野生鐵皮石斛作為對照，通過對不同栽培方式下鐵皮 石斛多糖、甘露糖、多酚、黃酮、浸出物、粗纖維含量的 測定，旨在探索不同栽培方式對其藥效成分含量的影 響，為人工栽培優質鐵皮石斛提供科學依據。Alliance2695 高效液相色譜儀（美國 Waters 公司）； 分析天平（Sartorius，感量 0.1 mg）；SK5200HP 超聲波清 洗器（上海科導超聲儀器有限公司）；電熱恒溫干燥箱 （上海精宏實驗設備有限公司）；XTERRA RP18色譜柱 （250 mm × 4.6 mm，5 μm）；水浴鍋（江蘇金壇國旺實驗 儀 器 廠）；TDZ4AWS 低 速 離 心 機（湘 儀 公 司）； Finnpipette 移液器（Thermo 公司）；旋轉蒸發儀（瑞士 BUCHI公司）。

    不同栽培方式下鐵皮石斛中的多酚 （以干基計）質量分數不同，從 0.29%~0.64% 不等。含 量最高的是純野生鐵皮石斛，多酚質量分數達 0.64%； 其次為活樹仿野生栽培方式下的鐵皮石斛，多酚質量 分數為0.49%，極顯著地高于巖壁仿野生、林下仿野生、 石頭仿野生、死樹仿野生栽培方式下的鐵皮石斛；多酚 含量最低的是大棚仿野生栽培方式下的鐵皮石斛，多 酚質量分數為0.29%。結果表明，野生鐵皮石斛的品質 明顯好于人工種植的鐵皮石斛。