可準確定量追風八珍酒中原兒 茶酸、綠原酸、巴利森苷B等成分。建立了高效液 相色譜同時測定天龍泉-陶藏酒中10種酚類物質和2種三 萜類物質的方法。目前，針對復方保健酒中有效成分的檢測 方法還未見。UltiMate 3000高效液相色譜儀：美國賽默飛公司； SK1200H數控超聲波清洗儀：上?？茖С晝x器有限公司； SQP電子分析天平：德國賽多利斯公司；PURELAB-超純 水儀：英國埃爾格電子科技有限公司；HX-T-500D2低溫恒 溫箱：東莞市昊昕儀器設備有限公司；DH209D電熱恒溫培 養箱：天津市泰斯特儀器有限公司；MKF720高低溫交變氣 候箱：德國BINDER公司。

    隨著貯存時間的延長，含量變化極為顯著，特別是50 ℃ 條件下，兩者含量均降低90%以上，且在光照環境下隨著光 照能力的增加，西紅花苷I、西紅花苷II含量均降低了58%以 上，說明西紅花苷對熱和光及其敏感，這一結論與蔡仕寧 等研究結果一致。進樣量10 μL。該方法操作簡 便，精密度及重復性良好，準確度高，可為后期復方保健酒 生產過程中的質量監控及評價提供參考依據。